Description

Recettes-flagCrêpes banane et noix

(RENDEMENT : 8-10 CRÊPES)

INGRÉDIENTS :

  • 1 tasse de mélange à crêpes et pâtisseries sans gluten « Pamela’s » (ou n’importe quel mélange sans gluten)
  • ½ tasse beurre d’amandes croquant
  • 2 bananes mûres
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à thé de cannelle

PREPARATION :

  1. Battre les œufs.
  2. Mélanger ensemble (à la main, avec un mélangeur ou au robot culinaire) les œufs, le beurre d’amande, les bananes pelées, le miel et la cannelle.
  3. Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter environ 1 cuillère de beurre ou de l’huile de coco et verser 2-3 cuillèrée de pâte pour chaque crêpe.
  4. Cuire 2-3 minutes de chaque côté (ou jusqu’à coloration dorée).
  5. Rajouter sur du beurre ou du sirop.

Ces crêpes sont un parfait régal pour les matins du weekend, une expérience délicieuse, tout en faisant partie d’une alimentation saine !

Sans gluten, sans soja.