Description

Recettes-flagDéjeuner de champion

Il s’agit d’une excellente façon de commencer votre journée. Comme c’est « cru », toutes les enzymes dans l’avoine sont en intact et l’ajout de fruits secs et frais, donnent un goût sucré et délicieux.

(PORTIONS : 4)

INGRÉDIENTS :

  • 2 tasses de flocons d’avoine trempés (tremper dans l’eau pendant la nuit au réfrigérateur)
  • 6-8 dattes dénoyautées trempées dans l’eau pour ramollir
  • 1 cuillère à soupe de beurre d’amandes (en option)
  • 1 cuillère à soupe de beurre de noix de coco ou d’huile de noix de coco (en option)
  • ½ tasse de pommes hachées ou 1 banane
  • ¼ tasse de noix de Grenoble
  • ¼ tasse de raisins secs
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 1 ½ cuillère à thé de cannelle
  • 1 pincée de sel

PREPARATION :

  1. Rincer et égoutter les flocons d’avoine et les placer dans un robot culinaire avec la lame S.
  2. Ajouter les dates et mélanger environ 20 secondes.
  3. Ajouter les ingrédients restants (réserver les noix et raisins secs) et faire des pulsions environ 20 fois.
  4. Incorporer les noix et les raisins secs et servir.

Végétarien, cru, sans gluten, sans soya, sans huile.